胖胖說
千金難買早知道,珍惜所有最重要;追悔過往沒意思,向著標竿努力跑。

目前分類:胖胖愛煮 (5)

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前些天從婆家抱了顆南瓜回來,不知如何處置(x)料理(o),

想想不如來做粉蒸肉好了.enlightened

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    週六中午,老爺突然心血來潮要吃炒米粉.當時已經十二點多了,知我莫若ㄤ,如果這一餐交給我慢慢來,肯定午餐當場變下午茶.於是老爺當機立斷,決定親自出馬擔任主廚,我當然淪為二廚兼攝影師囉!
    因為身兼二職很忙,所以只拍了備料與成品.料理過程無相片,僅以文字概述.


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為什麼要特別為今天的便當寫一篇日記呢?
       話說當我昨晚將所有材料準備好,魚肉退冰了,花椰菜洗好,豆乾切好,平底鍋熱了,鱈魚放進鍋裡.(工商時間 平底鍋煎魚超好用,一滴油也不用加,蓋上鍋蓋,轉中小火煎至金黃後再翻面即可,非常簡單方便,一點也不用擔心會燒焦喔)
       就是因為這麼方便,我把魚放進鍋裡後,就回電腦前繼續逛我的地圖,然後一路流連一篇篇佳文中,沈醉在一首首好歌裡.大概老爺以為我忘了爐上的魚(真心話 我真的沒忘,只是在等它變成漂亮的金黃色),竟然自動走進"灶腳"接手.既然有人主動幫忙,我自然樂得輕鬆,繼續悠遊於我的地圖裡啦~

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老爺今日晚下班,本想等他到家再一塊兒出去吃的,可是等太久小胖會餓得ㄍㄞㄍㄞ叫,只好看看冰箱裡有什麼東西可以讓我亂煮.
      嗯~一張同事W給我的蔥油餅,讓我想到上次在電視上看過王偉忠跟他姐姐打書時介紹過的炒餅.那就來試試看唄......

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老爺今日不在家,兩個小胖好搞定.
決定再來發揮我的實驗精神,
試試看做個法式土司好了.

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